Nevale: Electrolux Design Lab Yarışması Birincilik Ödülünü Metin Kaplan Kazandı

Obezite 21. yüzyılın en büyük toplumsal sağlık sorunları arasında tehlikeli biçimde yükselirken, gelecekte tasarlanacak ev gereçleri daha sağlıklı bir yaşam tarzına nasıl katkıda bulunabilir sorusu, Electrolux tarafından dördüncü kez düzenlenen Electrolux Design Lab kapsamında genç tasarım öğrencilerine soruldu.

Electrolux Design Lab 2006 kazananı Barcelona'da Design Lab final yarışmasında açıklandı.

Türkiye'den Metin Kaplan'ın sağlıklı öğünleri fast food pratikliğinde sunan ürünü jüri tarafından en yenilikçi ürün olarak değerlendirilerek birinci seçildi.

"Nevale" konsepti, insanların sıcak yiyecekleri sıcak, soğukları soğuk muhafaza eden taşıma kapları sayesinde sağlıklı ev yemeklerini yanlarında taşıyabilecekleri fikri üzerine kurulu.

Bu düşünce ile Metin Kaplan yiyecekleri tüketilmeden önce istenilen sıcaklıkta tutan mobil bir yemek taşıma kabı tasarladı.

Kaplan'a göre bu ürün, fast-food restoranlara olan talebi azaltarak insanları sağlıklı yemek yeme alışkanlığı kazanmaya teşvik edecek.

Kaplan'ın Nevale adlı konsepti, Orta Doğu ülkelerinde yüzyıllardır ev yemeklerini taşımak için kullanılan bir tip katmanlı antik yemek kabı olan 'sefertası'ndan esinleniyor.

Kaplan'ın da aynı şekilde katmanlardan oluşan ürünü dijital kontrollü bir başlığa sahip ve dörde kadar sıcak ve/veya soğuk yemeği kendi sıcaklıklarında koruyabiliyor.